Juan Pablo Gallardo, el chef del fuego
El fuego es uno de los hitos vitales de la historia del ser humano. El primer recurso técnico que obtuvo el hombre y que fue trascendental para la alimentación y por ende para la evolución. El control del fuego resultó un signo de inteligencia que se convertiría en el origen de la cocina. Así las […]
Don Lucho de Oro brilló en el Winefest 2023
La marca brindó degustaciones al público del evento, quienes quedaron encantados por las novedades que la destilería brindó sobre su nuevo líquido y presentación. Winefest 2023 reunió a las mejores bodegas y destilerías en el evento anual en La Paz. El Singani Premium Don Lucho de Oro estuvo presente junto a un stand que atrajo […]
Dos de los mejores chefs del mundo exploran los sabores de la selva
Tartaleta de palmito en rica rica y crema de callampas. Pan de mokolo y mantequilla de hoja de coca. Crudo de lagarto, crema de maca y granada fresca. Son tres de los nueve pasos que el menú Bosques ofreció a los comensales, pensado como un paseo por la selva amazónica. La degustación, ideada por el chef peruano Virgilio Martínez, […]
Catena Zapata, el mejor viñedo del mundo 2023
Los World’s Best Vineyards 2023 se celebró en España en una nueva edición ante la atenta mirada de cientos de invitados de todo el mundo. El evento sucedió en Bodegas Beronia en la localidad de Ollauri, (La Rioja, España). La lista anual destaca los mejores viñedos para visitar a nivel mundial tiene como objetivo promover el enoturismo […]
La Paz, un óleo con vino
La ciudad de La Paz es un cuadro vivo. Un óleo que está en constante movimiento. Un boceto que nunca finaliza. Una obra de arte creada por la misma gente y sus paisajes variopintos que van de un extremo a otro. Contrastes que pasan de un mostaza a un gris en cuestión de segundos. Si […]
Don Lucho de Oro se renueva para realzar su aroma y sabor
El Destilado de Casa Real tiene una nueva presentación que atrapa los sentidos de los amantes más exigentes del Singani. Don Lucho de Oro está añejado en sistema de solera y finalizado en barricas de Jerez (Sherry Cask), lo que otorga una suavidad incomparable en paladar. Su etiqueta también estrena un diseño diferenciador. El Singani […]
Lo que se viene: WineFest 2023
Son cuatro amantes del vino: Mariana Escobar, David Dickler, Luis Guzmán y Naira Escobari, que ven detrás de cada copa el esfuerzo que significa transformar en un manjar la fruta que dan los productores de uva en el campo y el personal de las bodegas (vinos y singanis). En el equipo encuentras un equilibrio con […]
LP Granier: mi bisabuelo no hubiera soñado ser reconocido en un escenario mundial y por el gobierno de los EE. UU.
En Bar Convent Brooklyn personas de todo el mundo se reunieron para celebrar la cultura del bar, conectarse con sus compañeros y conocer los últimos temas y tendencias de la industria. Estuvo presente Singani 63 con Steven Soderbergh, fundador de la marca en EEUU y Luis Pablo Granier, CEO de cuarta generación de la destilería […]
Netflix abre el menú de Central y Virgilio Martínez
Esta es la historia del chef del mejor restaurante del mundo, que acaba de ser reconocido por ‘The World’s 50 Best’. Un documental íntimo que lo sigue en una expedición que cambia su visión de la gastronomía. Virgilio Martínez ha hecho historia con su restaurante Central. Por primera vez, desde que se fundó ‘The World’s 50 Best’, […]
El sueño de Acurio, la cocina de América Latina en el mundo
Referente indiscutido que posicionó a la gastronomía peruana en el mundo y uno de los principales defensores de la cocina latinoamericana, Gastón Acurio, persigue un sueño, “el que un día, por ejemplo, caminemos por la avenida de los Campos Elíseos en París, y que nos encontremos, con una parrilla argentina, una marisquería chilena, una cebichería […]
