Bodega Cruce del Zorro es uno de los emprendimientos de vinos de alta gama de Bolivia.
Sin lugar a dudas esto se ha reflejado en el último certamen internacional de vinos BACCHUS 2023, en donde obtuvo dos medallas de oro en Cruce Del Zorro Blend 2020 y La Curiosa Blend 2021.
Más de 1.700 muestras de 17 países participaron del certamen, 92 jurados de 18 nacionalidades evaluaron las muestras en una cata a ciegas y los vinos bolivianos salieron premiados.
La Bodega Cruce del Zorro nació en el año 2015 en el Valle de la Concepción, Tarija. Fabricantes, bodegueros y pequeños productores locales están acompañados por agrónomos y enólogos expertos, resultando así, en un equipo de más de cuatro generaciones de exposición a la vinificación provenientes de lugares distintos del mundo; desde Australia a Argentina y desde Tarija a Oregon.
Las fincas de donde utilizan la uva para elaborar sus vinos se encuentran a 1.750 msnm, con precipitaciones promedio de 165mm de los cuales el 90% se encuentran en períodos que van de Noviembre a Marzo. Los suelos son fértiles para agricultura, encontrando limosos, arenosos y algo gredosos.
fuente: the big wine theory
